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Fecha | Título | Autor(es) |
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2022 | Elaboración y evaluación de aceptabilidad sensorial de vinagre obtenido a partir de mermas de cerveza tipo Blonde | Brito, Graciela Mabel; Watson, Dana Zoe |
2023 | Estudio exploratorio de hábitos alimentarios relacionados al consumo de pescado en estudiantes de la Universidad Nacional de La Matanza | Watson, Dana Zoe; Bragazzi, Sabrina; Vilas, Noelia Ivón; Ragusa, Marina |