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Fecha | Título | Autor(es) |
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2021 | El rol del Mercado Central de Buenos Aires como autoridad metropolitana de concentración frutihortícola. Implementación y trayectoria | Barsky, Andrés; Pérez Martin, Joaquín |
2023 | Comercialización de la agricultura familiar para el desarrollo rural local en el Área Metropolitana de Buenos Aires. El mercado Saropalca de Morón, provincia de Buenos Aires | Feito, María Carolina |