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FechaTítuloAutor(es)
2024Calidad nutricional y uso de claims en productos alimentarios envasados y bebidas analcohólicas destinados a patrones alimentarios vegetarianos y/o veganos disponibles en el mercado localGonzález Pagliere, Milagros; Piu, Lucrecia; Atuncar Saravia, Walter; Agú, Martina; Vacca, Ariadna Perla; Álvarez, Florencia Yanet; Acosta Seró, Ommi
2022Encuesta sobre los conocimientos de la alimentación vegetariana en alumnos, personal docente y no docente y deportistas que llevan este tipo de alimentación en la Universidad Nacional de La MatanzaDubickas, Karina; Sánchez Ginestet, Mariana; Salgado, Lucía; Aquino, Camila Elizabeth