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FechaTítuloAutor(es)
2024Calidad nutricional y uso de claims en productos alimentarios envasados y bebidas analcohólicas destinados a patrones alimentarios vegetarianos y/o veganos disponibles en el mercado localGonzález Pagliere, Milagros; Piu, Lucrecia; Atuncar Saravia, Walter; Agú, Martina; Vacca, Ariadna Perla; Álvarez, Florencia Yanet; Acosta Seró, Ommi
2022Elaboración de una tabla de peso/volumen para alimentos consumidos en ArgentinaMangialavori, Guadalupe L.; Defusto, Sergio; Gómez, Lara Victoria; López, María Victoria; Panaggio, Camila Belén; Sandonato, Selva; Aquino, Camila Elizabeth