Buscar por Materia NUTRICIÓN DEL ADULTO MAYOR
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| Fecha | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2024 | Capacitación destinada al personal de cocina de residencias de larga estadía de personas mayores sobre técnicas culinarias creativas para alimentación con modificación en la consistencia | Ragusa, Marina; Maino, Andrea Verónica; Watson, Dana Zoe; Vilas, Noelia Ivone; Cáseres, Lucía María; Sburlati, María Laura; Carná, Aymara; Sposato, Mariel; Ojeda, Sol Yenien |