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http://repositoriocyt.unlam.edu.ar/handle/123456789/1258
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.rights.license | Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA 2.5 AR) | spa |
dc.contributor | Giuliano, Mónica Graciela | spa |
dc.creator | Mangialavori, Guadalupe L. | spa |
dc.creator | Ríos, Enrique Horacio | spa |
dc.creator | García, Sebastián | spa |
dc.creator | García, Martín Rodrigo | spa |
dc.creator | Watson, Dana Zoe | spa |
dc.creator | Ragusa, Marina | spa |
dc.creator | Areces, Graciela Silvina | spa |
dc.creator | Defusto, Sergio | spa |
dc.creator | López, Victoria | spa |
dc.creator | Raffa, Antonella | spa |
dc.creator | Linari, Daniela | spa |
dc.creator | Bobadilla, Yeni | spa |
dc.creator | Giuliano, Mónica Graciela | spa |
dc.date | 2019 | spa |
dc.date.accessioned | 2022-08-10T00:09:31Z | - |
dc.date.available | 2022-08-10T00:09:31Z | - |
dc.identifier.citation | Giuliano, M. G., Mangialavori, G. L., Ríos, E. H., García, S., García, M. R., Watson, D. Z., Ragusa, M., Areces, G. S., Elorriaga, N., Defusto, S., López, V., Raffa, A., Linari, D. y Bobadilla, Y. (2019). Atlas Fotográfico Digital de Alimentos Argentinos (AFDAA): evaluación de la pertinencia, utilidad y validez de la herramienta entre usuarios. Universidad Nacional de La Matanza. http://repositoriocyt.unlam.edu.ar/handle/123456789/1258 | spa |
dc.identifier.uri | http://repositoriocyt.unlam.edu.ar/handle/123456789/1258 | spa |
dc.description | El presente estudio persigue validar y evaluar la pertinencia y la utilidad para los usuarios del Atlas Fotográfico Digital de Alimentos Argentinos (AFDAA) para adultos y niños que se desarrolló con la finalidad de ser representativo de la cultura alimentaria de nuestro país para ser utilizado en estudios que evalúen la ingesta de alimentos en el territorio argentino o en poblaciones con ingestas similares. El desarrollo y posterior perfeccionamiento del AFDAA respondió a la necesidad de contar con una herramienta de calidad y validez suficiente para ser utilizada como referencia de la ingesta de alimentos de la población en la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud llevada a cabo por la Dirección Nacional de Maternidad, Infancia y Adolescencia. En este contexto, el proyecto presentado se trabajó conjuntamente con dicha institución y, en sus orígenes incluso tuvo el apoyo de UNICEF por considerárselo de gran interés para el país. | spa |
dc.description | Fil: Mangialavori, Guadalupe L. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: Ríos, Enrique Horacio. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: García, Sebastián. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: García, Martín Rodrigo. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: Watson, Dana Zoe. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: Ragusa, Marina. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: Areces, Graciela Silvina. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: Defusto, Sergio. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: López, Victoria. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: Raffa, Antonella. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: Linari, Daniela. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | Fil: Bobadilla, Yeni. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.description | FIL: Giuliano, Mónica Graciela. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina | spa |
dc.format | application/pdf | spa |
dc.format.extent | 86 p. | spa |
dc.language | spa | spa |
dc.publisher | Universidad Nacional de La Matanza | spa |
dc.relation | info:eu-repo/grantAgreement/SPU/PROINCE/E013/AR. Buenos Aires. San Justo/Atlas Fotográfico Digital de Alimentos Argentinos (AFDAA): evaluación de la pertinencia, utilidad y validez de la herramienta entre usuarios | spa |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | spa |
dc.subject | ALIMENTOS Y NUTRICION | spa |
dc.subject | ALIMENTOS | spa |
dc.subject | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS | spa |
dc.subject | CONDUCTA ALIMENTARIA | spa |
dc.subject.ddc | 363.8 | spa |
dc.title | Atlas Fotográfico Digital de Alimentos Argentinos (AFDAA): evaluación de la pertinencia, utilidad y validez de la herramienta entre usuarios | spa |
dc.type | info:eu-repo/semantics/report | spa |
dc.type | info:ar-repo/semantics/informe técnico | spa |
dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
Aparece en las colecciones: | Investigaciones |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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INFORME FINAL E-013-Atlas Fotográfico Digital de Alimentos Argentinos (AFDAA): evaluación de la pertinencia, utilidad y validez de la herramienta entre usuarios.pdf | 4.23 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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