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Fecha	Título	Autor(es)
2015	Promoción de la salud en la UNLaM: análisis de los hábitos relacionados con la alimentación y salud de los estudiantes y docentes y oferta institucional de entornos saludables	Klein, Karen; Clacheo, Rodrigo; Dakessian, María Andrea; Areces, Graciela Silvina; Fernández, Alicia; Sánchez, Claudio Alberto; Pukas, Silvia; Damato, Marina; Colombo, Celeste
2019	Atlas Fotográfico Digital de Alimentos Argentinos (AFDAA): evaluación de la pertinencia, utilidad y validez de la herramienta entre usuarios	Mangialavori, Guadalupe L.; Ríos, Enrique Horacio; García, Sebastián; García, Martín Rodrigo; Watson, Dana Zoe; Ragusa, Marina; Areces, Graciela Silvina; Defusto, Sergio; López, Victoria; Raffa, Antonella; Linari, Daniela; Bobadilla, Yeni; Giuliano, Mónica Graciela
2022	Relato de experiencia de innovación pedagógica en la asignatura Nutrición y deporte de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Nacional de La Matanza	Dzurovcin, Walter; Rosso, Andrea; Areces, Graciela Silvina
2018	Relevamiento de los hábitos de alimentación y ejercicio físico de los estudiantes de la UNLaM desde la perspectiva de Universidades Saludables	Areces, Graciela Silvina; D’Amato, Marina; Fernández, María Laura; Hosman, Pamela; Martín, Jorge Santiago; Pukas, Silvia Virginia del Carmen; Raimundi, María Julia; Ravanelli, Beatriz; Sánchez, Claudio Alberto
2017	Desarrollo y validación de un Atlas Fotográfico Digital de Alimentos Argentinos (AFDAA) para uso libre en encuestas alimentarias en Argentina	Ríos, Enrique Horacio; Areces, Graciela Silvina; Castiñeyras, Sofía; Watson, Dana Zoe; Ragusa, Marina
2017	Comprensión lectora y producción escrita en la carrera de Licenciatura en Nutrición de la UNLaM: un estudio acerca de las experiencias de profesores y estudiantes de primer año	Areces, Graciela Silvina; Branchi, María Mercedes; Castro Citera, Pablo Ariel; Frasco Zuker, Laura; Perez Pannelli, Sebastián; Saez, María Victoria; Silva, Liliana
2021	Construcción de un mapa sanitario con la distribución de la prevalencia de exceso de peso y caries dentales, según el screening de Salud Escolar del período 2009-2015, de los niños y adolescentes que concurren a establecimientos de Gestión Pública del Partido de La Matanza	Areces, Graciela Silvina; Zapata, María Elisa; Glina, Roberto; Delgadillo, Andrea; Minardi, Laura
2022	Usos de recursos educativos multimedia en el marco de los procesos de enseñanza y aprendizaje en la asignatura Anatomía Descriptiva y Topográfica I de la carrera de Lic. en Nutrición de la UNLaM	Areces, Graciela Silvina; Frasco Zuker, Laura; Branchi, María Mercedes; Castro Citera, Pablo Ariel; Gessaghi, María Victoria; Marcenaro, Nancy; Restano, Maria Victoria; Saez, María Victoria; Manjarín, Ezequiel; Blanco, Melisa; Diehl, Hilen