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http://repositoriocyt.unlam.edu.ar/handle/123456789/1415Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.rights.license | Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA 2.5 AR) | spa |
| dc.creator | Jäger, Mariano Daniel | spa |
| dc.date | 2021 | spa |
| dc.date.accessioned | 2023-04-05T18:49:14Z | - |
| dc.date.available | 2023-04-05T18:49:14Z | - |
| dc.identifier.citation | Jäger, M. D. (2021). Algunas consideraciones económicas de los productores de la agricultura familiar en La Matanza. En M. Feito (Coor.). Políticas públicas, agricultura familiar, producción y comercialización agroalimentaria en el periurbano bonaerense: el partido de La Matanza (pp. 95-131). RCL Río Cultura. http://repositoriocyt.unlam.edu.ar/handle/123456789/1415 | spa |
| dc.identifier.uri | http://repositoriocyt.unlam.edu.ar/handle/123456789/1415 | spa |
| dc.description | En el presente capítulo se intentan explicar algunos aspectos económicos de la producción de la agricultura familiar en el Partido de La Matanza. El análisis apunta particularmente al acceso a los mercados; las condiciones de producción; la descripción de la intensidad de capital; la sanidad de la producción y al apoyo técnico recibido. La información con que se realizó el trabajo provine de: la observación directa del autor, de declaraciones de informantes clave y del resultado de una encuesta (30 casos) puesta en campo por el Proyecto que da sustento a este libro. Los informantes clave que han contribuido son miembros de las cooperativas de productores, productores individuales, personal del SENASA, personal del INTA, personal del Pro Huerta y personal técnico del MAGyP. Del análisis realizado se concluye que, a pesar de hacer varias décadas que se impulsa técnicamente y se trata de dar una envión político a la agricultura familiar, mucho es lo que resta por hacer. Su precariedad y su compromiso social, que por un lado constituyen parte de su atractivo, junto a la falta de controles, la falta de capacitación y la incapacidad de mantener la oferta en el tiempo, siguen siendo el cuello de botella para su acceso definitivo a los mercados. | spa |
| dc.description | Fil: Jäger, Mariano Daniel. Universidad Nacional de La Matanza; Argentina. | spa |
| dc.format | application/pdf | spa |
| dc.format.extent | 37 p. | spa |
| dc.language | spa | spa |
| dc.publisher | RCL Río Cultura | spa |
| dc.relation.ispartof | https://repositoriocyt.unlam.edu.ar/handle/123456789/849 | spa |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ | spa |
| dc.subject | HUERTOS FAMILIARES | spa |
| dc.subject | AGRICULTURA URBANA | spa |
| dc.subject | PEQUEÑAS EXPLOTACIONES AGRICOLAS | spa |
| dc.subject | ECONOMIA AGRARIA | spa |
| dc.subject.other | La Matanza, Buenos Aires (Argentina) | spa |
| dc.subject.other | Agricultura familiar | spa |
| dc.title | Algunas consideraciones económicas de los productores de la agricultura familiar en La Matanza | spa |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bookPart | spa |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/parte de libro | spa |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
| Aparece en las colecciones: | Comunicaciones científicas | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Algunas consideraciones económicas de los productores de la agricultura familiar en La Matanza.pdf | 605.76 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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